Escrito por Kanagaki Robun
Ilustrado por Ochiai Yoshiiku
1860
Yaji y Kita posan en broma alrededor de un monje itinerante con un sombrero de bambú que encontraron en el camino. Yaji imita a un actor de kabuki y se presenta: «No soy Naritaya, sino Tochimenya (nombre comercial de Yaji)». Los tochimen eran fideos hechos con harina de castaño de Indias mezclada con harina de trigo y harina de trigo sarraceno, que se comían como udon. Como se endurecen rápidamente y deben prepararse con rapidez, el cocinero agita caóticamente el palo de tochimenbō, con el que se comparaba a una persona inquieta y nerviosa. Por eso, Yaji, que siempre arma alboroto, se llama Tochimenya.
